Penulis     : Pertiwi Banyu Biru, S.P.

ISBN         : Dalam Proses Pengajuan

Penerbit   : New Vita Pustaka

Tahun Terbit : 2023

Kertas      : HVS 80 gram

Dimensi   : 14 x 21 cm ; 84 halaman

Sinopsis :

  Dalam buku ini kami akan membahas tentang pemberdayaan ekonomi desa di bagian awal. Selanjutnya kami akan memberika contoh kongkrit sebagai wujud pemberdayaan ekonomi desa dengan budidaya Cabe Rawit. Cabai rawit adalah buah dan tumbuhan anggota genus Capsicum yang buahnya tumbuh menjulang menghadap ke atas. Warna buahnya hijau kecil sewaktu muda dan jika telah masak berwarna merah tua. Bila ditekan buahnya terasa keras karena jumlah bijinya sangat banyak. Ia tak bisa dipisahkan dari kudapan jalanan, yaitu gorengan, ia biasa dimakan bersama cabai rawit muda mentah.

Dalam buku ini kami sajikan aneka manfaat cabe rawit, cara budidayanya, hingga cara menolah cabe rawit sehingga memiliki nilai tambah.